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东北大拌菜的做法

已经有人做过网站:菜谱无忧网 | 时间:2018-03-13 | 来源:honey啊清清

本食谱来自【honey啊清清】老师分享的东北大拌菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

怎么做东北大拌菜好吃?学做东北大拌菜需要哪些食材?菜谱无忧网honey啊清清老师为您提供东北大拌菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味东北大拌菜。

昆明的夏天就要来到的感觉,短袖已经换上,天热食欲就会变差,想吃可是不知道吃喃,于是,老公老家的这道经典拌菜,就成了餐桌上最受欢迎的爽口菜。今年过年是唯一一次没有回我家过年的年,因为刚结婚,总不能连婆婆家都不去一次,他老家在大东北辽宁,东北过年真的是大鱼大肉,而且是纯肉!很实在的肉,我想吃个绿菜,好不容易看见了拌黄瓜,结果里面还加了很多猪耳朵……哈哈哈足以证明东北银有多么实在。在东北最喜欢吃的还是什么辣串拌菜之类的,因为吃肉真的吃够了,现在过完年回来了,天气变热,于是自己在家做起东北大拌菜吧~这次拌菜老公说很好吃,当然我的秘诀就是—-仲景麻辣油啦,简直可以凉拌一切的麻辣油。

做东北大拌菜所需食材:

主料:豆腐皮1张,白菜芯1个,黄瓜1根,葱白1根,仲景麻辣油4勺,生抽3勺,熟白芝麻适量,蒜瓣2瓣,盐适量,香醋2勺

东北大拌菜的做法步骤:

东北大拌菜的做法图解1

1. 准备好所有食材,白菜取中间部分,洗净,黄瓜和葱白也清洗干净

东北大拌菜的做法图解2

2. 做一锅沸水,下干豆腐皮汆一下水,捞起

东北大拌菜的做法图解3

3. 干豆腐皮、黄瓜、白菜芯、葱白,全部切丝儿

东北大拌菜的做法图解4

4. 大蒜切末,加入生抽、香醋,倒入仲景麻辣油,加入熟白芝麻,最后加盐调味

东北大拌菜的做法图解5

5. 切丝的食材倒入大碗

东北大拌菜的做法图解6

6. 把调好的料汁浇进去

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