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凉拌海带头的做法

已经有人做过网站:菜谱无忧网 | 时间:2018-02-26 | 来源:聒噪的驴

本食谱来自【聒噪的驴】老师分享的凉拌海带头的做法,凉菜、朋友聚餐;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做凉拌海带头好吃?学做凉拌海带头需要哪些食材?菜谱无忧网聒噪的驴老师为您提供凉拌海带头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌海带头。

夏天又要到啦。建宁人晚上散步后,最爱三五好友冰沙摊上一坐,来两碟海带头和炒田螺,配上爽爽的冰沙,妥妥的!

做凉拌海带头所需食材:

主料:海带头500g

辅料:蒜头3瓣,剁椒1勺,白糖些许,盐些许,醋些许,蚝油小半勺,鸡精些许,橄榄油些许,芝麻油些许

凉拌海带头的做法步骤:

凉拌海带头的做法图解1

1. 海带头买回来后放入自来水中除去自身咸味。约8小时左右,其间换水两到三次。

凉拌海带头的做法图解2

2. 泡好后在沸水中淖一下。水开后马上捞出,这样不会失去海带中的碘。

凉拌海带头的做法图解3

3. 在淖海带头过程中,将除了芝麻油外的调料准备好,调匀。

凉拌海带头的做法图解4

4. 将淖过水的海带头拌入调料中,拌匀。

凉拌海带头的做法图解5

5. 等它冷却后放入保鲜盒密封,再置入冰箱。第二天食用才入味。在吃之前再加入几滴芝麻油,香味四溢

凉拌海带头的做法图解6

6. 酸甜开胃

凉拌海带头

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