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自制无添加午餐肉的做法

已经有人做过网站:菜谱无忧网 | 时间:2018-03-10 | 来源:幸福de眼泪爱美食

本食谱来自【幸福de眼泪爱美食】老师分享的自制无添加午餐肉的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:一般人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做自制无添加午餐肉好吃?学做自制无添加午餐肉需要哪些食材?菜谱无忧网幸福de眼泪爱美食老师为您提供自制无添加午餐肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制无添加午餐肉。

1937年,美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物,意思是加上香料(Spices)并以火腿(Ham)制成的罐头食物。 我们大家都知道,午餐肉好吃是好吃,可是添加剂超级多。后来在网上搜了一下做法。想不到午餐肉的做法居然是那么简单的。早知道午餐肉那么容易做,我就不买有添加剂的午餐肉吃了!

做自制无添加午餐肉所需食材:

主料: 猪肉糜(也可以换成牛肉)500克, 淀粉30克,面粉30克,鸡蛋1个,水60ml

辅料: 葱末适量,胡椒粉2克,盐6克, 生抽15ml,白糖10克,红曲粉(没有可不加)2克,香油适量,花生油适量,料酒1大勺,五香粉3克

自制无添加午餐肉的做法步骤:

自制无添加午餐肉的做法图解1

1. 肉馅里放入葱末、盐、胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、红曲粉、香油、花生油、白糖搅拌均匀。

自制无添加午餐肉的做法图解2

2. 将面粉、淀粉、水、鸡蛋混合拌匀,加入肉馅中。

自制无添加午餐肉的做法图解3

3. 搅拌至肉上劲。

自制无添加午餐肉的做法图解4

4. 找一个容器抹上适量食用油。

自制无添加午餐肉的做法图解5

5. 把肉馅放进去,抹平。

自制无添加午餐肉的做法图解6

6. 表面盖上锡纸放入蒸锅蒸40分钟。

自制无添加午餐肉的做法图解7

7. 蒸熟后晾凉放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以切片食用。吃之前再煎一下,或者吃烤肉,火锅都可以。

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