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鱼香藕丸的做法

已经有人做过网站:菜谱无忧网 | 时间:2018-03-10 | 来源:糖小饼

本食谱来自【糖小饼】老师分享的鱼香藕丸的做法。所属分类:肉类, 猪,午餐、朋友聚餐;适宜人群:一般人都可食用 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做鱼香藕丸好吃?学做鱼香藕丸需要哪些食材?菜谱无忧网糖小饼老师为您提供鱼香藕丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香藕丸。

做鱼香藕丸所需食材:

主料:猪肉糜,莲藕鸡蛋1个,细盐

辅料:生抽2汤匙,香醋2汤匙,白砂糖1汤匙,辣椒油1茶匙,淀粉水

鱼香藕丸的做法步骤:

鱼香藕丸的做法图解1

1. 猪肉糜加少许盐拌匀,因为之后还要调味所以盐少一点再打入一个鸡蛋向一个方向搅打上劲

鱼香藕丸的做法图解2

2. 藕去皮后切丁,加到拌好的肉糜中拌匀

鱼香藕丸的做法图解3

3. 用手的虎口处挤出丸子形

鱼香藕丸的做法图解4

4. 将丸子挤到油锅中炸熟

鱼香藕丸的做法图解5

5. 捞出沥油备用。我一次做了很多冷冻起来了

鱼香藕丸的做法图解6

6. 将2汤匙生抽,2汤匙香醋,1茶匙辣椒油和1汤匙白砂糖拌匀

鱼香藕丸的做法图解7

7. 将调好的料汁加入丸子中

鱼香藕丸的做法图解8

8. 如果用刚做好的丸子就直接大火煮开料汁我用的冷冻丸子所以加了点清水至几乎没过丸子,再煮开

鱼香藕丸的做法图解9

9. 煮至汤汁还剩大约1/3的时候倒入淀粉水勾芡即可

鱼香藕丸的做法图解10

10. 成品~

菜谱无忧网温馨提示:

开始有藕卖了!不过好贵那就用节约一点的吃法吧= =跟别的掺起来做成肉丸子就挺好,调了个鱼香味儿,下饭做丸子可以擦成藕泥和进去,口感细腻图方便直接切成藕丁,能嚼到一粒粒的,也很好今天跟大爷一起实验室,大爷打卡开的门大爷说他有一次把卡挂在脖子上藏在衣服里然后有人问他借卡开门他说没带但是有超能力可以开然后假装在门口发功= =刷卡器检测到衣服里面的卡就开了然后。。关键那人就这么信了。。就信了。。说是几天以后那人很诚恳地找到大爷说想要学习超能力我只想说,大爷请快把我要的protocol给我吧,我不想听那些梗啊

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